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真愛橋

受困德國遊客 Sebastian Meier:「我們是來度假的,並且第一次看到火山爆發。他們取消了我們的航班,所以我們想親眼看看原因。」

當你吃的食物、用的物品隱藏著基改原料,應該怎麼辦?

※很高興看到基改食品「庶民版百科全書」的出爐 —— 郭華仁

大批滯留遊客擠爆疏散中心和當地飯店,峇里島當局也下令,提供滯留旅客首晚免費住宿與續住5折,並獲得當地餐飲協會的合作。但也有不少受困遊客,苦中作樂,把握機會,觀賞這難得一見的大自然奇景。

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周國隆? 農委會高雄農改場旗南分場長/「毛豆先生」

?釐清基改作物與食用品現況,不再道聽塗說造成恐慌。

本書重點在於揭露食用品成分標籤上的真相,諸如:嬰兒奶粉裡的「大豆卵磷脂」、汽水飲料添加的「高果糖糖漿」、餅乾含有的「 修飾澱粉」、冰淇淋使用的「棉籽油」以及巧克力裡是否有「甜菜糖」...,從生活中開始覺知各種危害健康的可能性,學會避免食用或使用它們。

書中還告訴你全球各種基改作物的發展原理與上市現況,包括體型大、生長快的「鮭魚」;防止褐變的「蘑菇」;取代甘蔗製糖的「甜菜糖」;生成β-胡蘿蔔素的「黃金米」和「超級香蕉」等等。了解基改的動機,就更能對比基改對人類的必要性與影響力。跨國食品公司長年以來砸重金和政治施壓遊說,胡蘿蔔與鞭子齊施,想盡辦法抗拒建立食品的基因真愛橋線上課程改造成分標示制度。倘若這些基因改造的農作物在未來某日靜靜地叩關在全球上市,恐怕也不讓人意外。

《一座發燒小行星的未來飲食法》一書作者安娜.拉佩(Anna Lappé)曾說:「每一次你花的錢,都是在為你想要的世界投票。」

蘇偉碩? 高雄榮總台南分院身心醫學科主治醫師

?第一本讓你真正搞懂基因改造與非基因改造的實用工具書。

商品訊息簡述:



    確定

    已追蹤作者:[修改]



    ?直接告訴你基改的關鍵字,遠離風險。

    吳東傑? 綠色陣線協會執行長

    ?從生活中的飲食與用品,剖析全球基因改造的過去式、進行式與未來式。

    ※如果你是想讀懂食品標示的外食族,或是想懷孕、健康育兒的上班族, 請耐心翻閱這本食安揭密的書 —— 黃淑德

    受困澳洲遊客 Lisa White:「這沒關係,我們人在峇里島沒甚麼好抱怨的。」記者:「不會很困擾嗎?」

    除此之外,基因改造農作物生產的過程中所意識及衍生的其他問題,如全球性環境生態的變異、在地居民與社會經濟所產生的負面影響以及食物的倫理抉擇…等現象,也真愛橋讓我們獲得不同的啟發及深思!

    黃淑德? 主婦聯盟環境保護基金會常務董事

    基改追追追:揭露全球基改作物入侵生活的真相